In Nederland worden jaarlijks honderdduizenden stierkalfjes geboren. Vrijwel allen, zelfs van de biologische boer, verdwijnen vanaf het boerenerf in de industriële kalverhouderij . Wij geloven en beloven dat het anders kan. Op onze boerderijen mag ook de stier er zijn!

Het vergeten stierkalf

Voor ieder kalf een kans

Voor melk zijn kalfjes nodig, (anders geeft de koe geen melk meer) en precies de helft zijn stierkalfjes. Veel stiertjes verdwijnen al kort na hun geboorte uit beeld. Waarom? Ze leveren geen melk, kosten alleen maar melk en zijn nog te klein voor vlees. Er is kortom geen ruimte voor hen op de boerderij. Bij ALLEBEI doen we het anders. We geven deze stieren wél een leven want wij vangen ze op.. Een leven dat ook nog eens past bij hun aard: met rust, ruimte en ritme. Melk en vlees ALLEBEI van dezelfde boerderij, net zoals vroeger. Het kán gewoon.

Vaak worden stierkalfjes opgehokt in een grote stal en komen niet meer buiten. Door eenzijdige voeding krijgt het vlees een rose kleur en zijn ze gevoelig voor ontstekingen waarvoor ze weer antibiotica krijgen. Als ze groot zijn, minder dan één jaar oud, worden ze geslacht en als kalfsvlees naar het buitenland geëxporteerd. Bij ALLEBEI worden 2 jaar en is het geen kalfs- maar rundsvlees. Op onze boerderijen mag óók het stierkalf er zijn!

Meer dan biologisch

Bij ALLEBEI groeien onze stierkalfjes op bij biologische boeren. Dat betekent: buiten lopen als het kan, stro in de stal, voer zonder kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen, en vooral veel rust en ruimte. Alles draait om gezondheid en natuurlijk gedrag.

Maar biologisch is voor ons meer dan een keurmerk. Onze boeren kijken verder dan de regels. Ze kennen hun dieren van top tot teen, zijn bewust bezig met het bodemleven in hun landerijen en zoeken elke dag naar manieren om het nóg beter te doen. Voor de natuur, voor hun dieren en voor de toekomst.

Ontmoet onze Jersey-stier

Onze stieren komen van Jersey-koeien: kleine, eigenzinnige runderen met romige melk (perfect voor ijsjes!). De stiertjes van onze koeien groeien op met rust, ruimte en goed eten. Geen krachtvoer, maar gras, hooi en kruiden. Niet opgehokt, maar buiten. Geen haast, maar hun eigen tempo. Zo geven we hen de waardigheid terug die ze verdienen.

Wist je dat in de gangbare veeteelt worden veel stiertjes niet ouder worden dan twee weken?