De Sasso-kip
De Sasso is geen doorsnee kip. Het is een stevige, rustige scharrelaar die leeft zoals het hoort: met ruimte, ritme en rust. Een kip die eieren legt en vlees levert. En juist dat maakt haar én hem zo waardevol.
Het verhaal van de dubbeldoelkip
Tot halverwege de vorige eeuw hielden boeren kippen voor eieren én vlees.
De hennen legden, de hanen groeiden.
Maar naarmate alles sneller en goedkoper moest, raakte dat evenwicht zoek.
Met de Sasso brengen we samen balans weer terug: hennen leggen, hanen groeien. Allebei krijgen ze de ruimte.
Kip met karakter
Sasso’s zijn geen stresskippen, maar zitten juist stevig in hun verenpak. Ze zijn het resultaat van jarenlang onderzoek. Boeren, veeartsen en fokkers kruisten oude kippenrassen tot een robuuste dubbeldoelkip: hennen die lekkere eieren leggen, hanen die mals, smaakvol vlees leveren. Sasso’s zijn vriendelijk, kalm en volgen een natuurlijk ritme.
De belangrijkste kenmerken
Onze sierlijke hennen herken je aan hun zwarte kop. Zij leggen hun eerste ei wat later en wat minder vaak, maar houden zo genoeg kalk en energie over om sterk te blijven. Onze hanen dragen een bont verenpak en een trotse rode kam. Zij groeien in zo’n 18 weken uit tot volwassen vleeskippen. In hun eigen tempo en in de buitenlucht.
Zo leven onze biologische Sasso-kippen
Elke week verhuist de kar naar vers gras, vol kruiden en insecten. Daar scharrelen ze rond, nemen ze zandbaden en gaan ze op stok als het donker wordt. Onze Sasso’s krijgen biologisch voer, zonder kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen, en kunnen altijd lekker naar buiten. Een natuurlijk leven, dus. En dat proef je!
De toekomst is dubbeldoel
De Sasso laat zien dat het wél kan: minder verspilling, meer smaak. Een kip die niet wordt weggegooid, maar benut. Die mag scharrelen, groeien en proeven van het leven. In de komende jaren wordt dit kippenras nog verder versterkt. Zodat hennen en hanen nóg fijner kunnen leven en meer kippenboeren de overstap maken. Want kippen die gewoon kip mogen zijn? Dat is geen droom. Dat is de toekomst.
Haan en hen: allebei even waardevol.